localita Bouzigues

Bouzigues

Cittadina che dà nome alle celeberrime ostriche di Thau, Bouzigues è una piccola cittadina le cui strette e tortuose stradine si aprono sul porto, che accoglie battelli turistici, imbarcazioni private e ancora qualche peschereccio.

Legata storicamente all'attività della pesca, oggi Bouzigues è più celebre per l’allevamento di cozze e, soprattutto, di ostriche, come mostra anche il museo dell'Etang de Thau, composto da un’esposizione permanente che ripercorre la storia della cittadina, intrecciata con quella dei suoi mestieri, e da uno spazio che ospita esposizioni temporanee le quali trasmettono il profondo legame di Bouzigues con il suo ambiente e le sue professioni in forma artistica.

Visita i siti: 
http://www.bouzigues.fr
http://www.bouzigues.fr/musee/francais/index.html

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