L'Etang de Thau

L’Etang de Thau

La prima parte della ricerca si è svolta prevalentemente sulle sponde dell’Etang de Thau, il più esteso bacino idrico della regione francese dell’Occitania.

Collegato al Mediterraneo, l’Etang de Thau è una laguna di acqua salata di notevole qualità ed estremamente ricca dal punto di vista della flora e della fauna che ospita.

Come sottolineano con orgoglio gli abitanti della regione, lo stagno è habitat anche degli ippocampi, la cui presenza è sintomo di purezza dell’acqua.

Nell’Etang de Thau, che oggi è sempre più anche meta turistica, si svolgono attività di pesca e, soprattutto, di allevamento e raccolta di molluschi, in particolare ostriche e cozze.

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